夏季养生吃什么最解毒

      随着温度的升高，夏季已经到来多时。此时的天气暑邪多，容易伤津耗气，所以夏季注意养生保健很重要，那么夏季吃什么好呢?夏季食物应以重清热、解毒、健脾、易于消化为主，那么我们一起看看夏季祛湿、解毒吃什么好吧!

      最解毒的蔬菜空心菜

     空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

     最解毒的水果西瓜

     西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒，一次不能吃得过多。

      最解毒的食物绿豆汤

      绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。